杏仁豆腐红豆羹

做法简单、营养美味。
煮红小豆的链接或我的菜谱中寻找。

用料  

杏仁豆腐红豆羹的做法  

1. 100ml水中放入4g寒天粉。

2. 1汤勺白糖（15克）。根据各人喜好自由加减。

3. 小火。煮至融化。

4. 碗中加入杏仁粉、一边加入400毫升牛奶一边搅拌。

5. 搅拌均匀后过筛。

6. 倒入步骤3的锅中烧开、关火。

7. 装入小碗中、用牙签去掉气泡。冷却后包上保鲜膜放入冰箱冷藏。

8. 煮红小豆非常简单、只是费时间。参考我的另一个菜谱到1～九步骤。链接

9. 红小豆不需要泡、直接煮。

10. 杏仁豆腐配煮红小豆、有种和果子的感觉！

小贴士

我用的寒天粉是4克溶于500ml溶液的。根据自己的寒天粉适应的比例。适当调整。糖的用量也根据各人喜好调整。