青豆虾仁豆腐羹
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用料
虾仁 | 100克 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 3勺 |
香菇 | 5朵 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
番茄 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
香菜 | 少许 |
香葱 | 少许 |
青豆虾仁豆腐羹的做法
豆腐洗净。
切小块。
番茄洗净切小块,香菜香葱洗净切段。
各种材料洗净切块。
两个鸡蛋,少许淀粉。
锅内放油,入香葱,煸炒番茄片刻,加水。
水开后加豆腐煮五分钟。
其它材料依次放入,最后放虾仁。淀粉加水勾芡,两个鸡蛋打碎撒入。调味。
盛出来吧!
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