蒜蓉茼蒿，味道独特
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![蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图]( "蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图")
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量，可要可不要 |
蒜蓉茼蒿，味道独特的做法
茼蒿洗干净备用。
锅中放水，烧开，放入些许食用油和食盐，放入茼蒿焯一下水，捞出沥干备用
![蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，油热放入切好的蒜沫，可以多放些蒜，炒出蒜香味
![蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第3张")
放入焯过水的茼蒿，放入适量盐，些许味精，大火翻炒。如果有猪油，放些味道会更好
![蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第4张")
出锅装盘
![蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉茼蒿，味道独特的做法步骤图 第5张")
小贴士
茼蒿焯水一定要在开水中放入少量的盐和食用油，保持蔬菜的翠绿
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