秋葵番茄炒鸡丁
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秋葵是一种营养丰富的蔬菜,做法都是以清淡为主,之前做过凉拌的,今天用秋葵、鸡丁和西红柿一起炒,让人很有食欲
用料
秋葵 | 1斤 |
西红柿 | 1个 |
鸡腿 | 4个 |
大葱 | |
大蒜 | |
盐 | |
油 | |
淀粉 | |
料酒 | |
秋葵番茄炒鸡丁的做法
秋葵洗净,放到沸水中煮沸3分钟,捞出,去头去尾,切段
番茄切丁,鸡腿把肉剃下来,切丁,用少量淀粉和料酒腌渍一下
锅内放油,放大蒜和大葱进去炒香,然后倒入鸡丁,炒熟
倒入秋葵和番茄,加盐,炒熟入味就好了
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