南瓜贝壳夹(小美版)
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![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图")
多做点放冷冻，早上起来夹些孩子喜欢的午餐肉，煎蛋，蔬菜就可以饱餐一顿
用料
| 面粉 | 300克 |
| 南瓜泥 | 155克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 4克 |
| 橄榄油 | 5克 |
南瓜贝壳夹(小美版)的做法
南瓜加水煮熟打成泥
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第2张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第2张")
南瓜泥➕糖5克➕酵母4克➕橄榄油5克，30秒/37度/速度3
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第3张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第3张")
加面粉300克30秒/速度3-6
揉面2分钟
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第4张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第4张")
分成50克左右的剂子，擀成椭圆形
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第5张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第5张")
用细筷刻出纹理，反过来刷油
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第6张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第6张")
拦腰夹一下
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第7张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第7张")
贝壳出来了
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第8张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第8张")
发酵至明显大了，沸水蒸12分钟
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第9张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第9张")
出锅
![南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第10张]( "南瓜贝壳夹(小美版)的做法步骤图 第10张")
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