月子餐莲子猪肚片汤
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产后第四周多可以开始喝一些骨头汤
用料
猪肚 | 个 |
盐 | |
生粉 | |
姜片 | 片 |
莲子 | |
党参 | |
黄酒 | |
食用油 | |
月子餐莲子猪肚片汤的做法
1、将猪肚放大量的盐或生粉,两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料也同样洗净处理备用。
2、锅里放适量水,姜,焯下猪肚后捞起,将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。
3、锅放适量清水,放入莲子,党参,放入猪肚,滴入黄酒。大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。
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