醋溜木须肉
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用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 醋 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 黄瓜 | 2小根 |
| 蒜2 | 瓣 |
| 姜2 | 片 |
| 生抽适量 | |
| 料酒 | 适量 |
| 胡萝卜1 | 根 |
| 香油 | 2小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
| 耗油 | 少量 |
醋溜木须肉的做法
肉切片，用料酒，生抽姜丝，淀粉腌制
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热锅凉油炒肉，肉炒8成熟盛出备用。
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炒鸡蛋，我炒了一个，人多可以增量。
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葱花炝锅，下胡萝卜，然后下木耳，炒一会下黄瓜。倒少量生抽提味。然后下炒肉，倒入耗油翻拌，再倒入少量开水继续翻炒，然后倒鸡蛋，倒适量的蔬之鲜粉和盐翻拌。
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倒入含有醋和糖的水淀粉勾汁，色香味俱全的醋溜木须大功告成
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