鲜鱿黑耳金盏酥
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用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 大葱 | 1根 |
| 黑木耳 | 若干 |
| 辣椒 | 1根 |
| 姜片 | 若干 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 酥炸粉 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐、鸡精 | 少许 |
| 胡椒粉、五香粉 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 金针菇 | 1把 |
鲜鱿黑耳金盏酥的做法
晚餐～鲜鱿黑耳金盏酥。减去金针菇尾部，洗净，挤干水份备用。
![鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少许淀粉、酥炸粉打入鸡蛋、胡椒粉、食盐…调味，切细碎蒜末拌匀调浆。
![鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大蒜切末
![鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
金针菇蘸粉浆，注意摊开，丝丝分明，不要太浓稠。
![鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热油，金针菇蘸粉浆入锅炸至浅黄，捞起。再次热油，入锅复炸至金黄。
![鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切鱿鱼、泡发黑耳、大葱、辣椒大火翻炒，盛盘。
![鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
夹少许鲜鱿黑耳于酥脆的金针菇上方，合璧入口，丝丝酥脆裹呵Q弹，那般美好，只有舌尖知晓。[愉快]
![鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鲜鱿黑耳金盏酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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