杏鲍菇和牛肉的完美搭配

家里的杏鲍菇剩了两根，翻出冰箱里的一小粒牛肉，试着组合在一起，完美！

用料  

杏鲍菇和牛肉的完美搭配的做法  

1. 1. 牛肉选平时炒菜的那种，切片，不要太薄
   
   2.杏鲍菇切片

2. 
   1. 牛肉里加淀粉，我家习惯用番薯粉
     就这样，干抓
   
   2. 干抓好后加一点蚝油，一点色拉油
      抓伴均匀

3. 1. 接下来，就只需要盐和黑胡椒了
      不需要提前伴入牛肉
   
   ps:黑胡椒用这种研磨的
       盐，按自己有啥是啥来。研磨的盐口感上    会清淡一点，做出来有牛排的感觉。

4. 1. 平底锅，油温微热，一边放牛肉，一边放杏鲍菇
   
   2. 全程中小火
   
   3. 翻面前撒上一点胡椒粉和盐

5. 
   1.把煎软的杏鲍菇与牛肉混合，放一边
   
   2.另一边继续煎杏鲍菇，按需要决定是不是添一点油
   
   3.就这样把杏鲍菇煎软煎透
   
   4.起锅前加一把青蒜叶，翻拌均匀，起锅
   

6. 很简单，也很美味