烧东西（小姨好吃的菜谱）
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![烧东西（小姨好吃的菜谱）的做法步骤图]( "烧东西（小姨好吃的菜谱）的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜头 | 半个 |
| 耗油 | |
| 酱油 | |
| 冰糖 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒汁 | |
| 大料 | |
烧东西（小姨好吃的菜谱）的做法
五花肉切薄片。
放五花肉小火慢慢炸油，炸出油后放大料，辣椒，蒜，姜，把大料全部放进去后，小火炒香。
放主材，比如鸡，排骨，甲鱼等，炒匀，放耗油，酱油，冰糖，盐炒匀。
加水，刚刚漫过食材，大火烧开，小火慢慢地炖，炖的差不多了打开盖子收汁收汁。起锅的时候可以放点黑胡椒汁。
小贴士
要有耐心，慢慢来
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