万能西红柿锅底

翻滚的万能西红柿锅底，可以用来做西红柿火锅锅底、可以拿它煮西红柿面片汤、煮各种蘑菇、煮各种蔬菜……

用料  

万能西红柿锅底的做法  

1. 准备好食材

2. 1.蒜、姜、洋葱切成末
   2.西红柿用开水焯一下去皮，切碎

3. 1.锅中油热后下入姜、蒜、洋葱末，翻炒爆香（大火）
   2.再下入切碎的西红柿翻炒

4. 加入一勺西红柿酱，大火炒出红油

5. 加入提前烧开的水，放适量盐、胡椒粉。
   一款万能西红柿锅底就搞定了

小贴士

1.姜、蒜、洋葱根据人数适当调整
2.洋葱和西红柿是它的提香、增色小秘方，一定要放
3.放胡椒粉能让汤更好喝