番茄暖锅
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用料
西红柿 | |
干贝 | |
豆腐 | |
木耳 | |
娃娃菜 | |
培根 | |
水晶粉 | |
胡椒粉 | |
香油 | |
番茄沙司 | |
生抽 |
番茄暖锅的做法
西红柿去皮切块,放入锅中煸炒成糊状,翻炒过程中加如适量番茄沙司和生抽少许,这样做可以让颜色鲜艳味道更加丰富,之后加水,放入泡好的干贝,泡干贝的汤也放进去,很鲜美的。
水开后依次下各种食材,原则是耐煮的先放,不耐煮的后放,可以根据自己的口味放各种材料,我这里放了水晶粉、豆腐、娃娃菜、木耳、培根。
食材煮熟可以调味,适量的盐和糖就可以了,出锅前撒现磨的胡椒粉和香油少许。暖暖的一大锅可以吃好几顿。
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