无水水果酵素
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无水酵素
用料
黄柠檬 | 200g |
青柠檬 | |
酸木瓜 | 500g |
苹果 | 三个 |
橙子 | 500g |
黄片糖 | 500g |
冰糖 | |
无水水果酵素的做法
水果洗净晾干切好
选取的是黄片糖和红糖、冰糖
底层放一片糖,然后铺满黄柠檬,接着一层冰糖,然后一层酸木瓜,一层糖粉,依次放入柠檬、橙子,苹果、糖、重复放满为主
小贴士
玻璃发酵较慢,头一个周需每隔三天打开放气,预防玻璃炸裂,然后就静等发酵。
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