辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨
来源：菜肴屋 阅读：7.43K 次
好吃简单
用料
| 鸡腿 | 2个 |
| 干辣椒 | 一把（酌情添加） |
| 花椒 | 酌情添加 |
| 葱段 | 酌情 |
| 姜蒜 | 酌情 |
| 料酒 | 酌情 |
| 盐 | 酌情 |
| 胡椒粉 | 适量 |
辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法
准备调料 按照个人口味酌情添加
![辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第2张]( "辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第2张")
料酒 盐 胡椒粉 酌情添加 料酒以闻不到鸡肉腥味为准 拌匀后腌制半小时 还可以添加一点生粉拌匀
![辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第3张]( "辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第3张")
啦啦啦炸鸡块 炸到金黄色哟
![辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第4张]( "辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第4张")
先放姜蒜煸出香味 在放干辣椒和花椒 翻炒后放入炸鸡块
![辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第5张]( "辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第5张")
出锅的时候放芝麻和葱段 大火爆一下 出锅✧୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ 哈哈还顺手蒸了俩螃蟹 炒了个蒜苔
![辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第6张]( "辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢吃咸一点可以腌制的时候多放盐
#辣子鸡
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