爽口田七苗
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特来修改菜谱，绿菜焯水要在锅里加几滴油，最好焯完水浸泡在冰水里激一下，会非常翠绿哦。为当年写菜谱时的不严谨致歉。
用料
| 田七苗 | 3两 |
| 醋 | |
| 白砂糖 | 10g |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 花椒油 | |
| 香油 |
爽口田七苗的做法
蒜瓣和姜末分别处理成蒜泥，姜末；然后加盐、白砂糖、醋、花椒油、香油调成料汁，滴几滴生抽
田七苗入开水迅速汆烫后，立即捞出装盘
浇上料汁拌匀就可以吃啦。（打开灯拍就成这个样子了）
![爽口田七苗的做法步骤图，爽口田七苗怎么做好吃 第2张]( "爽口田七苗的做法步骤图，爽口田七苗怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.焯水时间不能长，水开立即关火，然后下田七苗，翻一下就往出捞吧~
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