简单好吃“乱炖”，独居必备
来源：菜肴屋 阅读：8.95K 次
昨晚胡乱做出来的，美味又健康！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 平菇 | 100克（我也不知道多少克，可以稍微多一点，好吃！） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青菜 | 一把 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
简单好吃“乱炖”，独居必备的做法
瘦肉切丝，加淀粉生抽食用油，腌一会儿，五分钟吧。
胡萝卜切丝备用热油放姜，炸一会儿捞起来，炒鸡蛋，炒好盛起来备用。
热油放葱姜蒜，炒瘦肉，放平菇，炒，放鸡蛋、胡萝卜丝，加盐，加热水，煮
可以小火多煮一会儿放青菜，继续煮，熟了就可以吃了
如果想喝汤可以多加水，拌面或者下饭都OK，是真的好吃！蘑菇是精髓，鲜得仿佛放了一碗味精！
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