鸡翅膀烧豆腐干
来源：菜肴屋 阅读：1.18W 次
用料
| 鸡翅膀 | 4只 |
| 豆腐干 | 3大块 |
| 老姜 | 3片 |
| 干红辣椒 | 半截 |
| 葱 | 3根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
鸡翅膀烧豆腐干的做法
切段，按自己喜欢的大小切就可以
![鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开后把鸡翅膀放入，沸腾后捞出，冷水冲洗
![鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆腐干切三角，用热水泡下
![鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱姜干辣椒段炒香
![鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入鸡翅膀翻炒
翻炒几分钟后放入黄酒去腥，之后放老抽、生抽、蚝油，锅多余水沸腾后加水。水要没过鸡翅膀
水煮沸后放豆腐干。开始焖锅烧，至收汁
起锅盛出
![鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
鸡翅膀一定要抄水，要不然会腥。这道菜时间差不多在20分钟左右，所以烧至八成的时候开小火慢慢炖，这样的豆腐干才会入味好吃。第一次发布，不足之处请见谅
大家都在看
最近更新