玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
现在网红冰粉已经成了很多火锅店或小吃店的热销品，没想到在家做如此简单，还安全放心，孩子也可以参与制作😄
这次团购的野生冰粉籽是自带天然胶质，不需要石灰水帮助凝固，野生冰粉籽搓出来的冰粉象果冻一样QQ滑滑，配上套装里的红糖水、花生碎、葡萄干、芝麻、枣片……最后来 一勺玫瑰花酱，简直是颜值与美味并存！
按方子做够2-4人吃，做好了请尽快食用，放太久，冰粉里面的水会慢慢析出，冰粉就没有那么嫩了，会硬一点儿。
用料
| 野生冰粉籽 | 25克 |
| 农夫山泉（必选） | 750克 |
| 调料如图所示 |
玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法
这是本次团品里的食材，一套里有5袋25克的野生冰粉籽，一袋红枣干、一袋花生碎、一袋葡萄干，一袋白芝麻，一袋红糖水（妈妈再也不用担心我趁一时新鲜，买很多食材吃不完又浪费了😂）
![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第2张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第2张")
洗干净主锅，取一袋25克的野生冰粉籽，倒入小美中。
![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第3张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第3张")
⚠️⚠️⚠️此处强烈建议用农夫山泉，如果没用农夫山泉做失败了，就请重新用农夫山泉做一遍，千万不要用过滤了的水或者纯净水。
![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第4张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第4张")
启动小美5分钟/反转速度4。
![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第5张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第5张")
用大碗接住，将揉搓好的冰粉籽和水进行过滤并倒入大碗中。
⚠️⚠️可以用我们团的野生冰粉籽赠送的纱布袋过滤(自己家的纱布袋就用很密实的那种)。
一定注意将纱布袋拿稳，不能让冰粉籽漏到碗里。![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第6张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第6张")
用手捏紧装了冰粉籽的纱布袋，如果感觉还是滑滑的，建议可用手再将纱布袋揉搓一下，尽量将出浆的水挤到大碗里（有助于冰粉尽快凝固）。
将大碗盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4-6小时，或一晚上。![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第7张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第7张")
这是我亲测，早晨7:20制作，冷藏至上午10:30时的效果，已经凝固可食用了！
所以如果想尽早享用，可时不时关注冰箱里的效果😏。![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第8张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第8张")
依次加入小包装里的配料。
![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第9张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第9张")
如果你还团了我们的玫瑰花酱，再加点进去，这是灵魂之选，哈哈！
![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第10张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第10张")
一碗高颜值美味又解暑的网红冰粉就做好啦！开吃吧！😄
![玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第11张]( "玫瑰酱网红冰粉（野生冰粉籽）的做法步骤图 第11张")
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