清凉解暑的野生红糖冰粉

小时候一到夏天 妈妈就会给我们做红糖凉虾和冰粉 可是我一般拒绝吃冰粉 因为接受不了手搓 总觉得在吃洗手水
直到遇到小美 原来可以机器自动搓！
既然这么简单！那就一定要吃起来呀～
btw：非野生冰粉籽的方法看最后的tips哦

用料  

清凉解暑的野生红糖冰粉的做法  

1. 50克野生冰粉籽和1500克凉白开放进主锅，设置5分钟/反转速度4

2. 倒出用非常细密的纱布过滤

3. 挤出全部汁液

4. 进冰箱冷藏5-8小时 凝固后食用

5. 红糖100克，冰糖50克，水100克，放入主锅，15分钟/100度/速度1熬制后装瓶，随吃随取就可以啦！

小贴士

1、配方用的野生冰粉籽自带足够的天然胶质，不需要石灰水帮助凝固
2、如果是普通冰粉籽，提前30分钟取5克石灰粉、200克水混合好，静置澄清，在第3步结束后倒入澄清的石灰水（只要清的部分），边倒边搅匀冰粉即可往下继续
3、水质非常重要，必须是没有经过任何过滤处理的自来水烧开后冷却使用，或者直接使用矿物质水。请勿用纯净水哦
4、如果始终无法凝固，可能是你买到的野生冰粉籽胶质含量不够或是需要换水哦