快手美味番茄疙瘩汤

今日阴雨绵绵，很绵绵细的那种雨
冬天每下一次雨就会更冷一次
最近在自学日语
今天终于在自学的路上走不动了
领导说：“走不动就回头看看
然后再继续走下去，就容易多了”
好像很有道理的样子
晚上做了一大碗番茄疙瘩汤
两个人全部吃光光
每天最温暖的时刻
吃饱饱吖～

用料  

快手美味番茄疙瘩汤的做法  

1. 1.鸡蛋液搅匀打入面粉，面面QQ弹，不错不错

2. 2.耐心慢慢的搅到面成疙瘩状，一个鸡蛋两人份的面刚刚好，不要着急加水，可以把已经成疙瘩的面用筷子分开，再和其他的面粉搅拌在一起.

3. 3.分享一个番茄快速脱皮的方法，直接放在火上烤.

4. 4.看吧，番茄皮自己就裂开啦！

5. 5.锅内入油，入蒜片，翻炒出蒜香.

6. 6.倒入脱了皮，切成丁的番茄和豌豆，中火翻炒至软趴至微微的酱状.

7. 7.加入切脆的小白菜翻炒至软趴.

8. 8.加入水、盐、鸡精，煮至微沸时，慢慢加入面疙瘩，中火慢煮至面疙瘩熟透，汤汁粘稠，大概6min左右，关火.为了拍照我的手机全是雾哈哈哈！

9. 9.撒些葱花，可以吃啦！榨菜碟应该用白色吧，太抢眼了！！！

小贴士

1.我煮的两人份满满一个大汤碗，面粉和鸡蛋液的量都刚刚好.可以根据人数调整面粉和鸡蛋液的数量哦！
2.其实也可以根据个人喜好调整食材内容，添加各种你爱吃的菜菜.
3.以往用到番茄，我是一定要加番茄酱的，这次发现番茄去皮炒软趴，完全取代了番茄酱啊！！！
4.没什么说的啦！！！做它吃它就完啦！！！