日常滋补系列——花胶石斛鸡汤
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最近广东天气一直阴雨连连~
今天来煲个花胶石斛汤~🍃🍃
补充能量~哈哈哈
用料
黄花胶 | 3只 |
鸡 | 半只 |
枸杞 | 若干 |
姜 | 3-5片 |
红枣 | 5颗 |
花菇 | 4朵 |
铁皮石斛条 | 若干 |
党参节 | 5-8克 |
沙参 | 2条 |
日常滋补系列——花胶石斛鸡汤的做法
1.黄花胶提前泡发;
泡发方法:切记全程不要碰油哦!
用清水清洗花胶,然后放锅里隔水蒸,蒸到花胶软身为止。时间看你的花胶而定,大小不一。蒸好的花胶晾凉后,放入清水中泡发一晚上就好了(记得放冰箱泡发哦)2.花菇提前浸泡;红枣去核;党参节,沙参条,铁皮石斛条,洗干净备用。
3.鸡洗干净,焯水;
4.所有材料放炖盅,按炖汤键~
慢慢等待啦~🍃好啦~🌺
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