「简易家庭版」炸鸡排
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![「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图]( "「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图")
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
「简易家庭版」炸鸡排的做法
将成块鸡胸肉改刀成薄，再用刀背敲打鸡胸肉倒入 料酒 生抽 盐 耗油 胡椒粉腌制20分钟。
![「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第2张]( "「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第2张")
准备好鸡蛋液 淀粉(我用的是裹粉调味料）面包糠
![「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第3张]( "「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第3张")
先沾淀粉 再沾鸡蛋液 再裹上面包糠
![「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第4张]( "「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第4张")
起锅下油炸
![「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第5张]( "「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第5张")
炸至两面金黄捞出
![「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第6张]( "「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第6张")
切成自己喜欢的样子开吃
![「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第7张]( "「简易家庭版」炸鸡排的做法步骤图 第7张")
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