金凤牛初乳
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用料
凤巢山茶包(金萱乌龙) | 1个 |
鲜奶 | 100cc |
淡奶 | 40cc |
果糖 | 40cc |
冰块 | 若干 |
金凤牛初乳的做法
茶包(金萱乌龙)
鲜奶100cc
淡奶40cc
果糖40cc
冰块若干萃茶:取250ml九十五度左右开水,将7g金萱乌龙茶包放入并萃茶3(60秒),速度选择2档。
雪克杯倒入250cc茶汤,加冰块至500cc刻度处。
加入果糖40cc。
雪克10下。
过滤掉冰块倒入出品杯
加入鲜牛奶100cc。
加入淡奶40cc。
加冰块至满杯,搅拌均匀,顶部可点缀少许花生沫装饰,出品即可!
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