小巧的红薯丸子
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买了红薯想变着花样吃,搜一搜下厨房,看到了红薯丸子,也想着尝试做一下🤪
用料
小巧的红薯丸子的做法
将红薯洗净去皮并切小块。
将切好的红薯放入锅内蒸15分钟左右。
将蒸好的红薯捣碎并加入糯米粉揉成面团。(我的红薯没有完全捣碎呐🤣)
(喜欢吃甜食的小伙伴还可以加一些白糖)
将揉好的红薯面团搓成如图大小的小丸子,并裹上白芝麻。
锅内倒入菜籽油烧热,放入小丸子,炸至表面金黄,哈哈,我还捏了个爱心💗
将炸好的丸子沥干油捞出先放在吸油纸上,然后再装盘。小小的一个,虽然没放糖不是很甜,但是有一股清香的红薯味,味道也很不错哦😋
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