自制羊糕(简单超好吃😋)

一直想自己做羊糕

用料  

自制羊糕(简单超好吃😋)的做法  

1. 2斤羊肉切块
   肉摊不要的猪皮，一块钱可以买好几条,切成小条。
   先把猪皮小条放锅里熬制皮冻。
   然后和羊肉一起放到高压锅里煮25分钟。
   开高压锅，放少许盐、桂皮、生抽继续熬并挑出骨头。
   熬至浓稠的羊汤。静置冷藏即可。
   
   

2. 冷藏

3. 脱膜

4. 切块