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超好吃的自制茶叶蛋!(超简单!!)

来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
超好吃的自制茶叶蛋!(超简单!!)的做法步骤图

想了2个星期的茶叶蛋,终于在我弟买回一打鸡蛋的时候,我忍不住动手了~
讲真的,浸泡了2天,真的超级入味和好吃!!

用料  

鸡蛋 5个
八角 4克
桂皮 4克
小茴香 4克
白糖 45克
酱油 4
茶叶 30克
200克

超好吃的自制茶叶蛋!(超简单!!)的做法  

  1. 鸡蛋清洗干净~
    冷水下锅煮10分钟~
    捞出后,用勺子把鸡蛋壳敲碎~
    装盘待用~
    鸡蛋壳不建议敲得太碎哦~

    超好吃的自制茶叶蛋!(超简单!!)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加入洗干净的八角、桂皮、小茴香、白糖、茶叶、酱油和水~
    大火烧开后,中火熬制一个小时~
    其实八角桂皮小茴香这些大概3块钱左右就够啦,没有过于明确的定义的~
    水的话可以根据自己的分量调整啦

    超好吃的自制茶叶蛋!(超简单!!)的做法步骤图 第3张
  3. 一个小时后熄火~
    浸泡15个小时或者以上~
    茶叶蛋会越来越入味~越香哦~

    超好吃的自制茶叶蛋!(超简单!!)的做法步骤图 第4张
  4. 啦啦,早餐我吃了两个~
    超简单的配方啦
    喜欢吃鸡蛋,想尝试茶叶蛋的朋友们可以试试啦
    希望你们能做出更好吃的茶叶蛋,笔芯💗

    蛋蛋寄语:不要让不甘心,伤害你自己。

    超好吃的自制茶叶蛋!(超简单!!)的做法步骤图 第5张

小贴士

1、建议鸡蛋要煮熟再捞出敲壳哦,5分钟是肯定不行的~至少10分钟以上~
2、建议白天弄啦,味道太浓啦,晚上弄大家都在家可能会熏到邻居~

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