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简单超级快手茶叶蛋

来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
简单超级快手茶叶蛋的做法步骤图

用料  

鸡蛋 喜欢的量
茶叶 2-3把
酱油 适量
五香粉 适量
冰糖 15克
适量
姜蒜 各2块

简单超级快手茶叶蛋的做法  

  1. 加油煎香姜和蒜,然后加入冰糖炒点糖色,加入水(没过鸡蛋),酱油,盐,五香粉(如有桂皮八角花椒香叶之类的可以替代),加入洗干净的鸡蛋,煮10分钟后关火,把鸡蛋敲碎,泡5小时左右。

小贴士

喜欢入味一点的,可以前天晚上做好放在冰箱泡隔夜,第二天加热吃,这样就可以当个早餐😋

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