自制苦荞茶(超简单)

家里人因身体原因(三高)，开始喝苦荞茶，每天喝起来消耗很大。上星期又准备购买时，发现原来50元300克的涨到了70元左右，想等着做活动再买，这时逛超市看到有苦荞麦，于是买回试做，结果前天做的一瓶一下喝去小半，今天又做了560克。自已做的干净放心又实惠，亲也试试吧😀

用料  

自制苦荞茶(超简单)的做法  

1. 选用干燥、干净的苦荞麦若干(超市还有一种颜色浅一些的荞麦米买，别弄混了)，回家做时先过筛、清洗干净，然后滤去水分。

2. 分批放平底锅翻炒，先大火或中火炒干水分，然后中小火不停翻炒，我用的小火，怕一不留神炒过了😀，大约5分钟，炒至色泽金黄、麦香扑鼻、嚼一嚼酥脆，就正合适。

3. 晾凉、装瓶。

小贴士

1、炒制苦荞茶，选对了原料，关键还是火候。上面的时间只做参考，具体要看自己的灶具火力大小。
2、一次别炒太多，以免不匀。我的560克分五次炒的。