凉拌蛤边子，扇贝边（鸟贝的亲戚）

没有拍照片，下次再做补上

用料  

凉拌蛤边子，扇贝边（鸟贝的亲戚）的做法  

1. 蛤边子洗干净

2. 锅里放适量水，烧开，把蛤边子放进去，烫一两分钟，烫熟就可以了

3. 烫熟后，捞出，放清水再洗几遍，洗干净，捞出

4. 放入适量酱油（味达美即可），醋，盐，然后切点香菜，拍点蒜放进去，拌匀

5. 然后盛盘即可

小贴士

喜欢吃辣根的，也可以碗里放点酱油，再挤点辣根进去，蘸着吃，也不错