快炒自发豆芽！
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![快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃]( "快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃")
自己发的豆芽，又脆又好吃！
用料
| 绿豆芽 | 250克 |
| 姜片 | 2片 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 花生油+芝麻油 | 2勺+1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 黄酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 少许 |
快炒自发豆芽！的做法
洋葱，蒜头，姜片切好备用，豆芽去根须（这对口感很重要）洗净备用
![快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入花生油，芝麻油，姜片，蒜头，洋葱少许爆香
![快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入豆芽，依次放入盐，黄酒翻炒，再放入醋，糖翻炒，快熟时放入生抽少许
![快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至水份少些，熟了就起锅，酸，脆，爽！
![快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快炒自发豆芽！的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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