用料
自製炸薯條🍟的做法
土豆洗净去皮切成条 拿出一个盆倒点水进去把土豆条放进去 泡出淀粉水 泡完倒了
拿一个锅倒水 开中火煮土豆条 开锅等十五秒 再关火
把土豆控干水分放到盆里 建议用抄子
给土豆🥔均匀的裹上淀粉 不要太多
准备炒锅 倒少许油 中到中大火 炸至金黄有一点棕色出锅 可以吃啦 建议蘸 番茄酱 盐
小贴士
一个土豆建议分两次炸
