好吃好做芝麻枣泥糯米卷
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蒸一蒸卷一卷就可以完成的一道中式甜点 ,它的特点是简单不费时好操作 口感好
用料
糯米粉 | 适量 |
糖 | 一勺 |
水 | 适量 |
椰子油或玉米油 | 适量 |
枣泥或者豆沙馅 | 适量 |
熟糯米粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
好吃好做芝麻枣泥糯米卷的做法
糯米粉+一勺白糖
加水搅拌成稠一些有纹路的糊 如图 (水一点一点加 不要一次性加太多)冷水上锅蒸开锅转小火20分钟
蒸熟的糯米团趁热+椰子油或玉米油一大勺 搅拌均匀就行了
案板上放熟糯米粉防粘 (糯米粉是提前蒸熟的,可以一次性多蒸一些储存 方便使用)
案板和面团上都撒上熟的糯米粉 擀成片状
这个是我做的枣泥 可以买现成的 豆沙馅 枣泥馅都可以
涂一层馅儿
卷
切
沾上芝麻即可 是不是很简单 喝茶的时候作为茶点 非常的棒
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