韩式拌饭-美味酱料
来源：菜肴屋 阅读：7.11K 次
因为吃了几顿难吃的韩餐，索性自己动手做。毕竟拌饭快手又简单。
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 水 | 半勺 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 菠菜 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 牛肉 | 一小块 |
| 海苔碎 | 适量 |
| 泡菜 | 适量 |
韩式拌饭-美味酱料的做法
饭先煮上。然后准备各位菜。胡萝卜切丝、豆芽洗干净、香菇切片、菠菜洗干净切短、牛肉切碎。
![韩式拌饭-美味酱料的做法步骤图 第2张]( "韩式拌饭-美味酱料的做法步骤图 第2张")
重点：准备调料！辣酱、依次加入麻油、白砂糖、水、炒过的白芝麻（热锅不放油，白芝麻倒进去稍微翻炒变色即可）、然后搅拌待用。
香菇、牛肉粒分别炒熟。其他全部焯水。别忘了煎个鸡蛋。
摆盘：将米饭打底，依次放上准备菜。然后再加入海苔碎（海苔碎真的是拌饭拌面炒饭的好搭档！一定要加！加了口感更丰富！）、泡菜。菜摆好后加上煎鸡蛋，淋上调制好的酱，最后撒一点熟白芝麻。色香味俱全！开吃！
![韩式拌饭-美味酱料的做法步骤图 第3张]( "韩式拌饭-美味酱料的做法步骤图 第3张")
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