家庭版川香麻辣烤鱼

味好美出了好几种火锅底料，有一天突发奇想拿它做烤鱼是不是可以呢？一试之下效果还真不错！

用料  

家庭版川香麻辣烤鱼的做法  

1. 鲫鱼洗干净，背上两刀，厨房纸吸干水分

2. 热锅热油，炸透整条鱼

3. 拿出我的秘密武器～味好美麻辣锅物底料

4. 炸鱼的油放入洋葱，加麻辣底料，翻炒均匀，加少许生抽，盐（蔬菜少就不用加盐），少许水，煮开，汤汁要略浓稠状态

5. 这一步应该在炸鱼之前准备，烤盘里多铺几层锡纸，依次放上自己喜欢的蔬菜（有什么放什么），建议最下面一层放些洋葱

6. 入炉之前忘了拍，把炸好的鱼放在预先准备好的蔬菜上，炒好的底料均匀的淋在鱼身上和蔬菜上，烤箱预热，上下火180℃，烤20～25分钟