鸡胸肉燕麦鸡块
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用料
鸡胸肉 | 420克 |
胡椒 | 2克 |
盐 | 5克 |
料酒 | I勺 |
燕麦 | 80克 |
鸡蛋 | 4只 |
鸡胸肉燕麦鸡块的做法
鸡胸肉先解冻处理冷藏,拿出来切斜刀连纹,不要切断
翻面一样切
可以五分钟成肉糊,再稍微切切成泥就好
成品鸡肉糊备用
正常比例100克肉,20克燕麦,1个鸡蛋
将鸡蛋打入肉糊中
倒入燕麦,加上调料(黑胡椒粉丶盐丶料酒丶生姜粉)
顺时针搅拌
电饼铛预热,用勺子将肉泥整理一下成一块块小饼状,调烤肉功能,成型后盖上盖焖1分钟
开盖煎2分钟,至两面金黄即可
出锅!可以配上番茄酱,不输KFC😀
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