姜水鸡蛋
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广东月子经常吃的
用料
鸡蛋 | 6个(想吃多少煎多少) |
姜 | 一碗姜碎(怕辣就少点,但是觉得没有一碗就不是姜水了😅) |
水 | 看多少人吃,人少水少,人多水多 |
糯米酒 | 一碗(不喜欢太甜或者酒味重得的适量减少) |
盐 | 少许 |
猪肉 | 忘记了还有这个,看着给😂 |
姜水鸡蛋的做法
煎鸡蛋,荷包蛋
炒猪肉
放姜碎
炒干,姜炒香
放荷包蛋一起炒一会儿
一碗酒一盘水一起放
再加点水,盖上锅盖煮出味道,大概10分钟。
最后加点盐,就ok啦
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