味道甩掉外卖几条街的香辣手撕鸡食谱来啦!
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用料
鸡 | 半只 |
姜片 | 5片 |
大蒜 | 3瓣 |
葱节 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
小红椒 | 2条 |
味道甩掉外卖几条街的香辣手撕鸡食谱来啦!的做法
食材准备好。
准备所有食材,清新干净,切好备用。将鸡装进一个密封袋、放入所有的调料,轻轻摇晃几下让酱料渗透整只鸡,放入冰箱腌制3小时。
准备一个方形烤盘垫上锡纸(可加洋葱或土豆垫底)。
腌制好的鸡取出放在烤盘上。
放入蒸烤箱选择热风蒸烤模式180度烤30分钟。
出炉,冷切回常温后将鸡肉撕开。
装盘放适量葱花、白芝麻、辣椒圈装饰,最后将烤盘上的汤汁浇到鸡肉上,让鸡肉更加入味爽口。
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