肉粒蒜蓉拌面酱
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简单的晚饭,就是它了😍
用料
小葱 | 2根 |
大葱 | 2根 |
生抽 | 2~3勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 4勺 |
蒜蓉 | 1只 |
猪肉粒 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
小辣椒 | 2只(可以不加) |
辣椒油 | 适量(可以不加) |
肉粒蒜蓉拌面酱的做法
先切好配料,不喜欢辣的可以不用加辣椒和辣椒油。
另外用一个小碗准备一点蒜蓉放进去。
这样放适量的油(根据自己想要的量放油)将大葱小葱蒜蓉小辣椒一起放进油锅里炸。
捞出后将一部分的油放进刚才那个蒜蓉碗里。剩下的油在锅里炒肉粒。
炒好后放入酱油、生抽 、蚝油、 辣椒油,和少许盐。然后放进刚才那个蒜蓉碗里。
搅拌均匀,如果吃不完可以用一个无水的密闭容器装好,放进冰箱冷藏。
真香!
小贴士
1.除了可以拌面,还可以拌饭哦。
2. 记得吃不完的拌面酱,一定要用无水容器装好。再放进冰箱冷藏。
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