黄油鸡蛋卷

用料  

黄油鸡蛋卷的做法  

1. 打一个鸡蛋搅拌

2. 平底煎锅融化黄油，我用的淡盐黄油，所以没放盐，同时自己口味又轻。

3. 黄油全部融化后，鸡蛋均匀倒入锅底，像烙煎饼一样，轻轻晃动锅子让蛋液均匀。成型以后用筷子折成三层，上面撒胡椒粉。