香辣皮皮虾
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用料
| 皮皮虾 | 1斤 |
| 葱花 | 8片 |
| 蒜片 | 16片 |
| 姜丝 | 适量 |
| 花椒 | 28粒 |
| 干辣椒段 | 一大把 |
| 香叶 | 4片 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
香辣皮皮虾的做法
皮皮虾洗净控干水分，加料酒，香叶 腌制1个小时左右
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准备好，姜丝，葱花，蒜片，花椒粒，干辣椒段
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热锅放油，放入辅料炒香
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翻入皮皮虾爆炒
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加入适量料酒，也可以倒入一罐啤酒，把皮皮虾炖熟，收汁后加入一勺郫县豆瓣酱
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继续翻炒均匀
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撒香菜末出锅~
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皮皮虾很肥哦~里面是有籽的~
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