功夫鱼
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用料
| 鱼 | 1条 |
| 莲菜适量 | |
| 金针菇适量 | |
| 豆腐适量 | |
| 绿豆芽适量 | |
| 葱，姜，蒜，干辣椒。花椒。 | |
| 郫县豆瓣酱。红99火锅底料。鸡精。味精。胡椒粉。老抽 | |
功夫鱼的做法
起锅烧油。把鱼炸熟
放入色拉油。将葱姜蒜干辣椒花椒红九九郫县豆瓣酱从锅里炒香
加三斤水。放入盐2克，鸡精9克。味精6克，胡椒粉3克老抽少许。
放菜锅里煮熟后捞出放入盘底。
将炸熟的鱼放入锅里煮三分钟捞出放菜上面。
将锅里汤倒入盘中。
起锅烧油。将干辣椒。花椒放入油中炸出香味。泼在鱼上面。
一道美味的功夫鱼制作完成。快快实验吧
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