家庭快手菜---双西合璧
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西葫芦加西红柿的组合,清爽便利健康,从准备到开吃不需十分钟,一日三餐都适合!
用料
西红柿 | 1个 |
西葫芦 | 1个 |
大蒜子 | 1瓣 |
橄榄油 | 5克 |
食盐 | 适量 |
家庭快手菜---双西合璧的做法
大蒜子切片,西葫芦去皮切丝,西红柿去皮切块。
热好锅后倒入油,无需等油热,直接加大蒜子,然后下西葫芦丝,翻炒至西葫芦变软,加盐,下西红柿,炒至西红柿绵软(西葫芦很快出汁,西红柿其实是炖熟的)
成品如图,油少,汤汁基本纯天然,所以即使做盖浇饭也毫无负担,汤汁里面满满的维生素哦
小贴士
热锅冷油,减少油脂营养损失,同时减少油烟。
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