留学厨房之Phd罗宋汤

这个标题当然是标题党的标题，喝了这汤也不会当上Phd。意思就是读PhD很忙的时候也能做一大锅然后一边看纸一边喝一边上网课一边喝一边写邮件一边喝，做好了之后一锅汤满足所有营养需求还很能顶饱的一道罗宋汤。这个食谱的精髓在于你只需要一个平底锅一个煮锅，平底锅够大的话你甚至可以做两锅。为什么要做两锅呢？因为没时间做饭呀。

用料  

留学厨房之Phd罗宋汤的做法  

1. 把牛肉放进锅里放进水放进姜块之类用来去腥的东西大火煮开，然后把除了牛肉之外的所有液体和固体倒了。

2. 然后把焯过水的牛肉放进锅里放进水，有条件在焯水同时烧开水的就放开水不然放冷水。先煮开然后转中小火。设定一个一小时15分钟的倒计时，然后准备好洋葱，土豆，番茄，香肠，卷心菜。然后去看纸，去做作业，去回复学生们的奇妙邮件。

3. 手机叫你的时候切洋葱，切番茄，削土豆，切土豆，切香肠，切卷心菜。平底锅放黄油，放洋葱番茄，放番茄酱。大火一通乱炒。番茄酱我没买到，神奇的美国人居家隔离买空了番茄酱，所以我买到了神奇的一种看上去是番茄酱的披萨酱。其实还可以。炒到他们洋葱中有番茄番茄中有洋葱，一种所谓的炒过头的状态。

4. 在平底锅加入卷心菜，加入香肠，乱炒。

5. 加入土豆，随意炒个几下

6. 把牛肉汤+牛肉倒进锅里，也可以是把平底锅里的物体倒入汤锅。

7. 我把平底锅里的物体倒了一半进汤锅，把汤锅的液体和牛肉倒了一半进平底锅，为什么这么做？因为我没时间所以做越多越好。

8. 等待个5分钟吧，主要是等土豆煮熟。切点芹菜碎。出锅的时候放进去