养生汤(当归黑豆煲排骨)
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补血行气汤,孕妇不能喝
用料
排骨 | 250克 |
黑豆 | 1把 |
当归 | 7.8片 |
北芪 | 少许 |
黑枣 | 10颗 |
红枣 | 10颗 |
熟地 | 几片 |
姜 | 3片 |
养生汤(当归黑豆煲排骨)的做法
排骨抓洗干净,不要剁太小块,泡出血水后焯水备用。
全部药材备好,洗干净,黑枣剪开,一起入锅。大火烧开,撇去浮沫。转中小火煲约2小时关火。
红枣剪开去核等汤煲约1小时再加入。
小贴士
煲好喝汤吃肉,也可以加面线入汤做药膳面。煲当归要用瓦锅,砂锅,陶瓷锅或者麦饭石锅,不要用铁锅,不锈锅
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