当归，山药，排骨汤
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用料
| 山药 | 一根 |
| 当归 | 一根 |
| 排骨 | 一斤 |
| 红枣 | 6颗 |
| 苟极 | 少许 |
| 薏米 | 一把 |
| 干百合 | 10片（小） |
| 生姜 | 8片 |
当归，山药，排骨汤的做法
当归，红枣，薏米，百合，冷水泡一小时。沥干备用。
排骨洗净，锅内放姜片煮8分钟，撇开浮沫，捞起，清水洗净，水沥干，备用。
山药去皮切条，洗净备用。
半锅水，将生姜切片（4片）将排骨，当归，红枣，薏米，百合，冷水下锅。大火煮开后中火煮，一个半小时下山药煮至山药软，放盐，少量味精（鸡精）苟极下锅煮2分钟捞起！（完）
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