小美-鲜菇虾仁
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
用料
虾仁 | 100克(可适量加减) |
鲜菇 | 250克 |
盐 | 少许克 |
食用油 | 15克 |
小美-鲜菇虾仁的做法
1–虾去壳去虾线后用一点点盐 一勺生粉抓一下备用。2–鲜菇洗干净备用。3–主锅里放进油、设定3分钟/120度/速度1爆香。4–把虾和鲜菇放进主锅(在爆香油的时间里把虾洗掉生粉和盐)设定5分钟/V健/反转小勺炒,时间到就可以装盘享用了。(也可以兑一点粉水勾芡。这样口感会更好,要勾芡就在最后一分钟拿掉量杯盖,从孔中倒入粉水再把量杯盖盖上,时间就可以啦)
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