土豆咖喱饭🍛
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用料
咖喱块 | |
土豆 | |
红萝卜 | |
洋葱 | |
青椒 | |
生姜 | |
小米椒 | |
大米 | |
糯米 | |
黑胡椒粒 | |
芝麻 | |
土豆咖喱饭🍛的做法
土豆、红萝卜、洋葱切块
小米椒切段
生姜切沫
青椒切块
蒸米饭:按米总量大米糯米各一半比例,水1.5
土豆、红萝卜切块后放入热水中滚(先搞胡萝卜)
热油,下姜沫小米椒,炒香后依次放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒
翻炒两分钟后加水末过菜表面,炖十分钟后放入咖喱块开文火搅拌
米饭装盘,倒入咖喱,撒层黑胡椒粒和芝麻(注入灵魂)
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