石斛猪肝海底椰煲瘦肉 <302小厨房>

猪肝听着很腻，但是煲出来的汤超级清甜鲜美，而且也非常便宜，不妨试一下！

用料  

石斛猪肝海底椰煲瘦肉 <302小厨房>的做法  

1. 猪肝切大块，瘦肉1整块，放入冷水中煮沸5min清洗干净除血沫

2. 将焯过的猪肉及猪肝、海底椰、石斛、姜片放入砂锅中加清水煮沸后滤去浮沫，转小火煲3h

3. 盛入碗中，加入适量盐调味即可

小贴士

1，石斛及海底椰可以提前半天用冷水泡开；

2，猪肝切大概8cm的大块就可以。