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脆皮肠配方记录调试中

来源：菜肴屋阅读：1.74W 次

脆皮肠配方记录调试中的做法步骤图

用料

肥2瘦8腰梅猪肉	1000克
海盐	15克
儿童酱油	1大勺
糖	25克
生姜	半块
玉米淀粉	30克
土豆淀粉	30克
白胡椒粉	3克
蜂蜜膏（液）	50（34）克
水	120克
红丝绒液	几滴

脆皮肠配方记录调试中的做法

肠衣洗净用生姜白醋除腥
肠衣三根
天冷风干八小时，天热冷藏或冷冻3小时，后冷水蒸或煮
调试中

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