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芝麻花生瓜籽香香脆

来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤图

黑芝麻营养不用说,可是有的小孩子嫌黑不喜欢吃,做成这样的脆脆糖,他就不会拒绝了。

用料  

熟黑芝麻 50g
花生仁儿 200g
熟葵花子 50g
白糖 250g

芝麻花生瓜籽香香脆的做法  

  1. 清洗干净的黑芝麻晾干炒熟。

    芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤图 第2张
  2. 熟葵花子去壳,这个有点费事。

    芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤图 第3张
  3. 我是用带壳的烤花生制作的,花生的红皮也要去掉。

    芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤图 第4张
  4. 花生擀压成碎块,碎块不易太大。

    芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤图 第5张
  5. 热锅放入白糖,锅内不要放油,也不用放水。一定要用小火熬糖,熬制过程要不断翻炒,以免熬糊了,大约十五分钟左右,糖变成黄红色。把备好的料倒入锅内,快速翻炒均匀,倒在干净的案板上。

    芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤图 第6张
  6. 用擀面棍压实压薄,趁热切成小块,放置凉透食用。味道超级棒。

    芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤图 第7张
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